Venezia Giulia Pinot Grigio IGT 2016 - Jermann

Jermann

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  • Denominazione: Venezia Giulia IGT

  • Vitigni: pinot grigio 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2019

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Abbinamenti: primi di terra , secondi di pesce , zuppe

  • Momento per degustarlo: cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia di prodotto: Bianco

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso alla vista, con tenui riflessi che ricordano il rosa antico. All’olfattiva risulta essere ampio ed elegante, contraddistinto da note fruttate, agrumate e leggermente salmastre. Morbido e di corpo il palato, ben bilanciato e di buona persistenza. Minerale la chiusura.

Abbinamenti

Versatile negli accostamenti culinari, è perfetto con le linguine al nero di seppia.

Cantina

Inizia negli anni ’70 la bella storia di Silvio Jermann, un percorso che nell'arco di un trentennio ha portato i suoi vini a essere conosciuti in tutto il mondo. La sua famiglia, proprietaria di... vai alla scheda della cantina

Venezia Giulia Pinot Grigio IGT 2016 - Jermann: Perché ci piace

È ottenuto da uve di pinot grigio lavorate in purezza e vinificate parzialmente in bianco. Questo Pinot Grigio del Venezia Giulia, prodotto dalla cantina Jermann, è tanto intenso e ampio al naso, quanto morbido, asciutto e di corpo al palato. Riposa per sei mesi in vasche di acciaio, risultando tipico, varietale e aderente al territorio di provenienza.

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