Gravner

Venezia Giulia Pinot Grigio IGT 2007 - Gravner

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  • Annata: 2007

  • Denominazione: Venezia Giulia IGT

  • Vitigni: pinot grigio 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2027

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco, Orange Wine

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani

Note di degustazione

Giallo aranciato, al naso esprime bellissime note agrumate impreziosite da sentori balsamici e speziati. Al palato è netto, lungo, caratterizzato da una golosità unica e da un’insospettabile grazia. Una certa acidità ne delinea il tratto fino ad una chiusura di impeccabile persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si esalta con ricchi piatti a base di tartufo, di funghi, carni bianche al forno.

cantina

Protagonista assoluto del vino italiano e della sua storia recente, Francesco Gravner, meglio conosciuto come Josko Gravner, è un vignaiolo il cui nome è intimamente legato a quel Collio goriziano... vai alla scheda della cantina

Venezia Giulia Pinot Grigio IGT 2007 - Gravner: Perché ci piace

Un vino per certi versi leggendario, oggi non più prodotto, che ha dimostrato lo spessore e la grandezza di uno dei vini italiani più diffusi: il Pinot Grigio. Un bianco prodotto sulla scia della Ribolla Gialla e del Breg, frutto di una lunga macerazione sulle bucce e di una lunghissima maturazione in grandi botti di legno. Il Venezia Giulia Pinot Grigio IGT “Anfora” 2001 di Gravner è un bianco materico e lunghissimo, ancora oggi in gran forma, capace di sorprendere ad ogni assaggio.

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