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Pierpaolo Pecorari

Venezia Giulia Merlot IGT 2016 - Pierpaolo Pecorari

13,50 €

  • Spedizione tra il 22 e il 25 ottobre

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Venezia Giulia IGT

  • Vitigni: merlot 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Serata in relax

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Salumi, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso e brillante, al naso offre sentori fruttati fragranti e una morbida speziatura. In bocca è rotondo, avvolgente, con trama tannica elegante, buona freschezza e un interessante allungo finale.

Abbinamenti

Bicchiere che si accompagna bene con salumi, carni rosse non particolamente succulente e strutturate.

cantina

Il Friuli Venezia Giulia è una regione capace di esprimere i caratteri più diversi, così com’è raccolta tra il mare e le montagne. Il Collio, poi, identificato da quell’ampia zona intorno... vai alla scheda della cantina

Venezia Giulia Merlot IGT 2016 - Pierpaolo Pecorari: Perché ci piace

In una terra riconosciuta da molti come luogo deputato per i vitigni a bacca bianca, anche i vitigni a bacca rossa come il merlot riescono a trovare una buona espressività e regalare ottimi vini. Le uve provengono dai comuni di San Lorenzo Isontino e Mossa, figlie di terreni ghiaiosi e calcarei posti a 60 metri sul livello del mare. In questo caso ci troviamo di fronte ad un vino vinificato in maniera tradizionale in acciaio e successivamente si procede con l'affinamento in botti di rovere per circa 6 mesi. Il risultato è un vino a tutto tondo e dotato di piacevole suadenza.

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