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Cantina Odoni

Venezia Giulia Malvasia IGT 2016 - Cantina Odoni

14,00 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Venezia Giulia IGT

  • Vitigni: malvasia 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 82/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Primi di pesce

Note di degustazione

Veste il calice di un bel giallo paglierino. Il naso è ricco di rimandi fruttati, con le dolci note di pesca bianca che vengono poi completate da sfumature floreali di glicine e da nuance agrumate di pompelmo. L’assaggio è fragrante e scorrevole, di medio corpo e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Buono sia con gli antipasti che con i primi di pesce. Da provare insieme con le tagliatelle gamberi e zucchine.

cantina

"La passione profonda per il proprio mestiere, trasmessa di padre in figlio, poi l’incondizionato amore per le proprie terre, per le proprie origini e per le proprie vigne: questi sono i punti... vai alla scheda della cantina

Venezia Giulia Malvasia IGT 2016 - Cantina Odoni: Perché ci piace

Vinificazione in acciaio con fermentazione a temperatura controllata, e riposo sempre in vasche di acciaio fino all’imbottigliamento: la ricetta è essenziale e naturali sono gli ingredienti, per una Malvasia che si esalta nel raccontarci il miglior territorio del Venezia Giulia se si parla di vino.
Prodotta dalla Cantina Odoni, è una Malvasia che non la batte nessuno quando in tavola ci sono gli antipasti e le prime portate della cucina di mare. Se poi i primi piatti includono anche i crostacei, diventa una Malvasia semplicemente insuperabile. Con le tagliatelle gamberetti e zucchine vi piacerà inaspettatamente.

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