Venezia Giulia IGT "Val di Mièz" 2016 - Roncùs

24,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Vitigni: merlot 80%, cabernet franc 20%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne

Note di degustazione

Alla vista rosso rubino. Il naso si mette in evidenza per la sua nota fortemente verde e speziata condita da un tocco morbido di frutta leggermente matura. In bocca caldo, ricco e avvolgente, equilibrato da una buona freschezza e dalla sempre costante nota erbacea.

Abbinamenti

Perfetto con carne di castrato oppure, in alternativa, con taglio magro di cavallo.

cantina

Era il primo dopo guerra quando il "nonno", all'epoca mezzadro, si accorse del valore intrinseco del vino prodotto in questa zona; come esso potesse rispecchiare quel territorio, dove era nato e ... vai alla scheda della cantina

Venezia Giulia IGT "Val di Mièz" 2016 - Roncùs: Perché ci piace

Questo Val di Mièz esprime ottimamente il connubio tra due vitigni signorili e internazionali. Un merlot dalle caratteristiche morbide ed avvolgenti viene accompagnato al corpo e alle freschezze del cabernet franc. Lieviti indigeni per la fermentazione e sosta di 18 mesi in botti grandi da 500 litri. Lunga attesa per questo Venezia Giulia IGT, altri 6 mesi in bottiglia lo attendono prima della commercializzazione. Ricco ed esaustivo, come la filosofia dei vini dell'azienda Roncùs.