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Casa Riz

Venezia Giulia IGT Refosco dal Peduncolo Rosso 2011 - Casa Riz

7,20 € 10,30 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Venezia Giulia IGT

  • Vitigni: refosco dal peduncolo rosso

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, al naso esprime da subito grande eleganza. Sentori di amarena, prugna, tabacco fanno da apripista ad un profilo olfattivo intenso ed austero. In bocca è strutturato, complesso, fine. La trama tannica è ben integrata, c'è grande equilibrio grazie al perfetto contrapporsi tra acidità e polpa. Finisce ritornando su note di frutta scura, con una bella persistenza.

Abbinamenti

Da provare su un piatto di formaggi stagionati o, in alternativa, su secondi piatti di carne arrosto particolarmente aromatici.

cantina

La piccola cantina di Casa Riz si trova nella rinomata zona vinicola della Valle dell'Isonzo, nel Friuli Orientale, in provincia di Gorizia per la precisione. Un casale immerso nei vigneti nella... vai alla scheda della cantina

Venezia Giulia IGT Refosco dal Peduncolo Rosso 2011 - Casa Riz: Perché ci piace

Tipico del Friuli-Venezia Giulia, il refosco dal peduncolo rosso è il più importante e conosciuto vitigno riconducibile alla famiglia dei refoschi. Da sempre utilizzato per migliorare la qualità media degli altri vini della zona è solo da una quindicina d'anni che è stato riscoperto e riportato a pieno titolo tra i grandi vitigni italiani. Si tratta infatti di un uva straordinaria, dalle naturali caratteristiche della fuoriclasse, che una volta vinificata ben si presta ad un consumo di carattere quotidiano e che se messa nelle giuste condizioni è in grado di dare alla luce vini di grade eleganza, come pochi altri nel nostro paese.

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