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Dario Princic

Venezia Giulia IGT “Jakot” 2016 - Dario Princic

34,00 €

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Venezia Giulia IGT

  • Vitigni: friulano 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2026

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Per viziarsi

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Orange Wine

  • Abbinamenti: Piatti asiatici, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore aranciato brillante. Intenso e ampio al naso con note di erbe officinali, fieno, agrumi, frutta candita e zenzero. In bocca rivela un discreto corpo, freschezza e grande sapidità, oltre ad una lieve sensazione tannica sul finale.

Abbinamenti

Vino ideale per pesci e carni bianche in salsa, ottimo con piatti orientali come il pollo al curry.

cantina

Dario Princic è uno dei vignaioli di riferimento all’interno del panorama vitivinicolo del Collio, in particolare per quanto concerne la produzione di vini macerati. A partire dal 1988 Dario si è... vai alla scheda della cantina

Venezia Giulia IGT “Jakot” 2016 - Dario Princic: Perché ci piace

Il Venezia Giulia IGT “Jakot” 2015 è prodotto con uve friulano raccolte in vigne di oltre 60 anni che affondano le radici nei tipici suoli marnosi. La macerazione sulle bucce è protratta per 20 giorni e la maturazione in legno ha una durata di 30 mesi. Un vino che unisce forza ed eleganza, che trasporta nel calice l’essenza del Collio.

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