Venezia Giulia IGT “Fysi” - I Feudi di Romans (6 bottiglie)

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Denominazione: Venezia Giulia IGT
Vitigni: kretos, rytos, soreli
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2025
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Tipologia: Bianco, Bundle
Abbinamenti: Crostacei, Piatti vegetariani

cantina

La storia che c’è alla base di tante realtà vitivinicole sparse dal nord al sud Italia, è spesso incentrata sull’intraprendenza e testardaggine di alcune persone, in grado di vedere oltre ... vai alla scheda della cantina

Venezia Giulia IGT “Fysi” - I Feudi di Romans (6 bottiglie) : Perché ci piace

Il Venezia Giulia IGT “Fysi” della cantina I Feudi di Romans è il risultato dell’unione di tre varietà “resistenti”, kretos, rytos e soreli, allevate nei vigneti di proprietà condotti in regime biologico. Dopo la pressatura il mosto è lasciato a contatto con le bucce alcune ore a freddo. La fermentazione e l’affinamento a contatto con le fecce nobili è eseguito in acciaio, per lasciare esprimere i tratti distintivi di questo bianco: profumi intensi e grande freschezza gustativa.