Bastianich

Venezia Giulia Friulano IGT "Plus" 2015 - Bastianich

26,95 € 32,50 €

Sconto 17%

  • In pronta consegna

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC

  • Vitigni: friulano 100%

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2024

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso esprime un profilo olfattivo di grandissimo fascino: profumi agrumati di mandarino, arancia, limone anticipano sentori fruttati di melone e di pera. Il successivo sottofondo minerale introduce un assaggio di ottima ricchezza e complessità, di quelli che non lasciano indifferenti. Secco ma al tempo stesso morbido e vellutato, si caratterizza per un equilibrio tutto giocato su una certa tridimensionalità. Chiude con un finale di grande pulizia e persistenza.

Abbinamenti

Ricco e vellutato, il "Plus" di Bastianich è vino bianco per le grandi occasioni, che cerca abbinamenti con formaggi di media stagionatura come il Taleggio o la Robiola. Da provare anche con un risotto al Parmigiano Reggiano.

cantina

Lidia Bastianich è un fenomeno mediatico così diffuso nell'immaginario americano che è impossibile trovare qualche cosa anche solo di lontanamente simile in Italia. Nessun'altra cuoca, infatti, se... vai alla scheda della cantina

Venezia Giulia Friulano IGT "Plus" 2015 - Bastianich: Perché ci piace

Ricchezza, concentrazione, slancio. Sono queste le parole chiave da associare ad uno dei bianchi friulani più stupefacenti in cui sia possibile imbattersi. Un vino bianco di grandissima struttura, le cui uve provengono da un singolo vigneto con viti di oltre 60 anni in cima a una collina magnificamente esposta, che viene prodotto utilizzando una piccola percentuale di vino passito. Una bottiglia che se da una parte riporta la mente ad una sorta di "Amarone Bianco" dall'altra ricorda un "Grand Cru" francese.

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