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Pierpaolo Pecorari

Venezia Giulia Chardonnay IGT 2018 - Pierpaolo Pecorari

12,83 € 13,50 €

  • In pronta consegna (fino a 3 prodotti)

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Venezia Giulia IGT

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici , Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 6/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce, Secondi di terra

Note di degustazione

Alla vista il vino si presenta giallo paglierino, con leggere sfumature dorate. Sprigiona al naso una vibrante nuance fruttata di mela e delicate note floreali e di nocciola. In bocca, il vino si sviluppa con una bellissima freschezza e spiccata sapidità. Chiude lungo, con armonia.

Abbinamenti

Si esalta piacevolmente su tanti piatti mediamente elaborati, a base di pesce e di verdure, su carni bianche e insalate.

cantina

Il Friuli Venezia Giulia è una regione capace di esprimere i caratteri più diversi, così com’è raccolta tra il mare e le montagne. Il Collio, poi, identificato da quell’ampia zona intorno... vai alla scheda della cantina

Venezia Giulia Chardonnay IGT 2018 - Pierpaolo Pecorari: Perché ci piace

Il territorio del Collio, di cui questa etichetta ne fa orgogliosamente parte e ne porta chiaramente l’impronta, regala vini con grandi peculiarità, in particolare per il magnifico slancio minerale, caratteristica apportata dal terreno di matrice calcarea. Il Venezia Giulia Chardonnay IGT di Pierpaolo Pecorari fermenta in tonneaux a una temperatura di 20° e sosta su deposito fine per sette mesi, prima di un breve affinamento in bottiglia.

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