Venezia Giulia Chardonnay IGT 2012 - Casa Riz

8,80 € 11,00 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Vitigni: chardonnay
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2013/2017
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Sushi

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime un bel profilo composto da note che spaziano dalla frutta a polpa gialla, prevalentemente matura, a sentori anche agrumati, di grande pungenza e piacevolezza. In bocca è secco, dritto, immediatamente appagante e di grande equilibrio. Si tratta infatti di assaggio bilanciato da una buona acidità che chiude con un bel finale, leggermente ammandorlato.

Abbinamenti

Fresco e profumato, lo Chardonnay di Casa Riz è vino bianco perfetto per un aperitivo estivo, eventualmente da abbinare a piccoli assaggi di sushi di tonno.

cantina

La piccola cantina di Casa Riz si trova nella rinomata zona vinicola della Valle dell'Isonzo, nel Friuli Orientale, in provincia di Gorizia per la precisione. Un casale immerso nei vigneti nella ... vai alla scheda della cantina

Venezia Giulia Chardonnay IGT 2012 - Casa Riz: Perché ci piace

Che lo chardonnay sappia adattarsi a molteplici climi e territori è cosa ormai assodata. Che però riesca anche ad esprimere così didascalicamente lo stile di una cantina è cosa che dipende moltissimo dall'intervento umano, non tutti sono infatti in grado di valorizzarne le naturali caratteristiche. È questo il caso di Casa Riz, quello che esce dalla piccola azienda di Cormòns è vino bianco strutturato e materico, ottimamente bilanciato da una bella spalla acidità e caratterizzato da una beva a tratti compulsiva.