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Le Vigne di Zamò

Venezia Giulia Bianco IGT "Zamò Bianco" 2020 - Le Vigne di Zamò

9,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Venezia Giulia IGT

  • Vitigni: pinot grigio, ribolla gialla, riesling, sauvignon, friulano

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 84pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino alla vista, con sottili venature verdoline. Il naso è impostato sul ricordo fruttato di mela Golden, seguito da sfumature di crosta di pane, di fieno e di erbe aromatiche. La bevuta ripercorre le stesse orme dell’olfatto, rivelandosi di buon equilibrio, fragrante e persistente.

Abbinamenti

Da scegliere insieme con la cucina a base di pesce, è ottimo per accompagnare gli spaghetti allo scoglio.

cantina

Poche altre realtà friulane possono vantare un percorso di così grande qualità.

Le Vigne di Zamò, cantina nata sul finire degli anni ’70 del secolo scorso - nel 1978 per l’esattezza ... vai alla scheda della cantina

Venezia Giulia Bianco IGT "Zamò Bianco" 2020 - Le Vigne di Zamò: Perché ci piace

Vinificazione separata di ciascuna varietà, con successivo riposo di sei mesi in acciaio sulle fecce fini, e conseguente assemblaggio e breve affinamento in bottiglia: tutti i passaggi produttivi sono semplici e lineari, seguiti però scrupolosamente tappa per tappa, fino ad arrivare a ottenere lo “Zamò Bianco”, figlio delle terre del Friuli Venezia Giulia e prodotto dalla cantina “Le Vigne di Zamò”. Un Bianco poliedrico e sfaccettato, capace di racchiudere in un solo sorso tutte le peculiarità dei varietali che lo compongono. È un Bianco dal sorso più che intrigante.

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