Altùris

Venezia Giulia Bianco "White Mùl" 2017 - Altùris

12,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Vitigni: chardonnay, canernet sauvignon
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Luca Maroni 90

Note di degustazione

Ramato brillante e luminoso il colore al calice. Delicate note olfattive aprono l’ingresso al naso, giocato su richiami fruttati e sfumature vanigliate. Il palato è fresco e consistente, gradevolmente sapido e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Da provare insieme con i bocconcini di tonno fritti.

cantina

Siamo all’estremo nord-est della Penisola italiana, non molto lontano da Venezia e a pochi passi da Cividale del Friuli e dal confine con l’Austria e con la Slovenia: è qui dove si incontra la ... vai alla scheda della cantina

Venezia Giulia Bianco "White Mùl" 2017 - Altùris: Perché ci piace

Non molto tempo fa, nelle osterie del Friuli Venezia Giulia i clienti erano soliti chiedere un calice di “Mùl”: ovvero un calice composto da una parte di vino bianco e da una parte di vino rosso. Quella che oggi potrebbe essere una richiesta da far storcere il naso anche all’ultimo dei sommelier, era in realtà una tradizione ben pensata, utile a smorzare la tannicità e la struttura del rosso con la morbidezza e l’aromaticità del bianco. Da questa tradizione la cantina Altùris ha preso le mosse per arrivare a produrre il “White Mùl”, Bianco a base di chardonnay e di cabernet sauvignon. Il risultato è dato da una bevuta scorrevole e gradevole, ottima scegliere per l’aperitivo. È un Bianco come altri non se ne incontrano: è un Bianco tutto da scoprire.