Venezia Giulia Bianco IGT "biancoCollavini" 2020 - Eugenio Collavini

11,90 €

Esaurito

Annata: 2020
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Vitigni: chardonnay 70%, ribolla gialla 30%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2023
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di carne bianca

cantina

L’albero genealogico dell’azienda agricola Collavini ci consente di volgere lo sguardo indietro sino alla fine del diciannovesimo secolo: è infatti il 1896 quando Eugenio decise di fondare la ... vai alla scheda della cantina

Venezia Giulia Bianco IGT "biancoCollavini" 2020 - Eugenio Collavini: Perché ci piace

Il Venezia Giulia Bianco IGT di Collavini nasce da uve chardonnay e ribolla gialla raccolte separatamente; adagiate su vassoi e lasciate concentrare per una settimana in fruttaia, vengono diraspate e infine macerano per una notte. Lavorato esclusivamente in acciaio, è un bianco che offre un assaggio pulito, armonico e di pieno appagamento.