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Bosco del Merlo

Venezia Cabernet Sauvignon DOC “Nono Miglio” 2015 - Bosco del Merlo

14,80 € 18,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Venezia DOC

  • Vitigni: cabernet sauvignon 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso e luminoso alla vista. Rivela al naso sentori fruttati e speziati, con un bel chiodo di garofano che impreziosisce il bouquet olfattivo. L’assaggio è equilibrato, fresco e rotondo; persistente, caratterizzato da una bella trama tannica, e una chiusura che ritorna sulle spezie.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare le preparazioni della cucina di terra, può essere abbinato all’anatra al pepe verde.

cantina

È al confine tra Friuli Venezia Giulia e Veneto, in una zona particolarmente vocata per la coltura della vite, che sorge l’azienda agricola e vitivinicola Bosco del Merlo, così chiamata per ... vai alla scheda della cantina

Venezia Cabernet Sauvignon DOC “Nono Miglio” 2015 - Bosco del Merlo: Perché ci piace

È un Cabernet di pura razza, questo Venezia Cabernet Sauvignon DOC “Nono Miglio”, della cantina Bosco del Merlo. Fruttato, ricco e intenso, esprime grande carattere e persistenza. Viene lasciato macerare sulle bucce per circa venti giorni, dopodiché matura parte in legno e parte in acciaio. Ha un buon rapporto qualità/prezzo.

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