Veneto Rosso IGT “Valletta” 2007 - Firmino Miotti

21,50 € 24,00 €

Esaurito

Annata: 2007
Denominazione: Veneto IGT
Vitigni: 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2021
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino con sfumature violacee. Frutti di bosco, caffé cacao e spezie si aprono al naso con molta eleganza, insieme a note terrose. In bocca è inizialmente austero, tannico, si apre poi su note molto fruttate e chiude fine e persistente.

Abbinamenti

Da abbinarsi ad un piatto di fegatini alla veneta.

cantina

Sinonimo stesso di un territorio, Firmino Miotti è da sempre una delle cantine che più interpreta le caratteristiche della DOC Breganze e dei sui vini, nella parte settentrionale della provincia di ... vai alla scheda della cantina

Veneto Rosso IGT “Valletta” 2007 - Firmino Miotti: Perché ci piace

Dopo un leggero appassimento di 10 giorni, le uve vengono vinificate separatamente. L’affinamento dura circa 22 mesi in botte e altri 48 in bottiglia, senza subire filtrazioni. È un grande vino rosso, dove si sente tutta la cura e la dedizione in vigna. Vivo, vibrante ed intenso in bocca, non cerca compromessi e mostra tutto il suo carattere.