Veneto Rosso IGT "Urban" 2017 - Masiero

14,00 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Veneto IGT
Vitigni: merlot 60%, cabernet franc 40%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso alla vista. Al naso i profumi di mirtillo e ribes incontrano le suggestioni floreali di viola e rosa, il tabacco e una mineralità rocciosa. Appagante e corposo in assaggio, sostenuto da un’acidità che ha il carattere dei piccoli frutti di bosco e da una sapidità fuori dagli schemi. Un tannino dal nerbo giovanile ma ottimamente integrato impreziosisce il sorso.

Abbinamenti

Rosso versatile a tavola accanto ai piatti della cucina di terra a base di carne rossa e selvaggina.

cantina

Quando parliamo di vino, parliamo innanzitutto di territorio, di lavoro e sacrificio di uomini e donne che credono davvero che l’agricoltura possa salvare la terra. Ogni viticoltore ha un legame ... vai alla scheda della cantina

Veneto Rosso IGT "Urban" 2017 - Masiero: Perché ci piace

Il Veneto Rosso IGT “Urban” 2017 di Masiero nasce dai grappoli selezionati e raccolti mano di uve merlot e cabernet franc, allevate nel vigneto di proprietà condotto in regime biodinamico, caratterizzato da un’età media dei filari di oltre 70 anni e da un suolo calcareo. La fermentazione spontanea avviene in tini di legno aperti, dove l’uva è lasciata in contatto con le bucce per 30 giorni, ed è seguita da un affinamento in grandi vasche di cemento di 12 mesi. Non viene eseguita alcuna chiarifica o filtrazione prima dell’imbottigliamento e la solforosa aggiunta è quella strettamente necessaria, ai minimi livelli. Un rosso dalla fedele aderenza territoriale, che unisce potenza e raffinatezza dei dettagli.