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La Biancara

Veneto Rosso IGT “So San” 2013 Magnum - La Biancara

55,10 € 58,00 €

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  • Annata: 2013

  • Denominazione: Veneto IGT

  • Vitigni: tai rosso 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideale: 2016/2019

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino non troppo intenso, al naso libera gradevoli sentori di fragola e frutti rossi accompagnati da note terrose e di sottobosco. Al palato offre un sorso fruttato, morbido e persistente con tannini ben gestiti.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare preparazioni a base di carne rossa e selvaggina arrosto o in umido.

cantina

Una carriera di dodici anni come pizzaioli lasciata alle spalle, per dedicarsi alla passione di sempre: la viticoltura. Questo è il punto d’inizio, da cui sul finire degli anni ’80, nel 1988 per... vai alla scheda della cantina

Veneto Rosso IGT “So San” 2013 Magnum - La Biancara: Perché ci piace

Il “So San”, rosso Veneto IGT, prodotto dall'Azienda Agricola La Biancara è un vino immediato, caratterizzato da un sorso fruttato, intenso, fresco e vivace. Le uve in purezza, di tai rosso (grenache), sono vendemmiate manualmente sui terreni calcarei e argillosi dei Colli Berici e fermentano con le bucce e i lieviti indigeni per circa 15 giorni. Dopo la svinatura, il “So San” riposa per 18 mesi in botti di rovere da 15 hl. Non filtrato e senza solfiti aggiunti.

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