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Fattoria Sociale La Costa

Veneto Rosso IGT “Sarco” 2016 - Fattoria Sociale La Costa

11,02 € 11,60 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Veneto IGT

  • Vitigni: groppello, syrah

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Nel calice assume una colorazione rosso rubino. I profumi che avvolgono il naso richiamano sentori fruttati e cenni leggermente speziati, sviluppando un profilo olfattivo fresco e nitido. In bocca è di corpo tendente al medio, con un sorso fragrante e armonioso, in cui si riscontra una perfetta coerenza tra i sapori sviluppati e i profumi avvertiti durante l’analisi olfattiva.

Abbinamenti

Perfetto con dei ravioli ripieni di lingua e verza.

cantina

La Fattoria Sociale La Costa nasce nel 2008, tra le colline di Sarcedo, in provincia di Vicenza. I suoi fondatori, accomunati dall’amore per il proprio territorio e per il vino di qualità, hanno... vai alla scheda della cantina

Veneto Rosso IGT “Sarco” 2016 - Fattoria Sociale La Costa: Perché ci piace

Il Veneto IGT “Sarco” è un Rosso che è sintesi tra i sapori del territorio e il sapore della solidarietà, da sempre valore costituente della Fattoria Sociale La Costa. L’etichetta della bottiglia è infatti dipinta a mano dai ragazzi disabili che frequentano il centro, con uno stile unico che dona ancor maggior valore al prodotto finale. Le uve di groppello e syrah vengono coltivate con metodi che si rifanno all’agricoltura biologica, e in fase di vinificazione il mosto fermenta spontaneamente in acciaio, dove riposa poi per un breve affinamento. Un vino dal profilo fruttato, frutto di un approccio naturale e di un progetto che merita un grande plauso.

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