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Le Vigne di San Pietro

Veneto Rosso IGT "Refolà" 2015 - Le Vigne di San Pietro

49,00 €

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Veneto IGT

  • Vitigni: carne, formaggi stagionati

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2030

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 87pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino il colore, con unghia leggermente granata. Al naso risulta essere articolato e ricco, caratterizzato inizialmente da frutta rossa matura e a confettura, poi anche da sentori terziari speziati e da note gradevolmente balsamiche. Il palato è morbido e rotondo, di corpo, complesso e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare le portate a base di carne, è perfetto in abbinamento con l’agnello in salsa piccante.

cantina

Sergio e Franca Nerozzi, nel 1980, presero una decisione importante: trasferirsi con tutta la famiglia dalla città alla campagna, in un luogo che conciliasse la pace e la tranquillità di un... vai alla scheda della cantina

Veneto Rosso IGT "Refolà" 2015 - Le Vigne di San Pietro: Perché ci piace

La tradizione dell’appassimento delle uve, che in Veneto si esprime in particolare nell’Amarone, ritorna anche nel “Refolà”, rosso a base cabernet sauvignon e merlot, che la cantina “Le Vigne di San Pietro” lascia riposare per un anno in barrique nuove e affinare per 36 lunghi mesi in bottiglia. È un rosso in cui i due internazionali si incontrano a meraviglia, unendo il nerbo vegetale e deciso del primo, con il frutto e la morbidezza del secondo. Ne nasce un sorso a dir poco intrigante, interessante in ogni sua sfaccettatura, elegante e consistente allo stesso tempo. Da riservare per le convivialità più importanti, è un Rosso del Veneto di assoluto livello.

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