Veneto Rosso IGT “Grappoli di Carmenère” 2014 - Chiesa Vecchia

12,50 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Veneto IGT
Vitigni: carmenère 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2022
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

All’occhio il colore ricorda il rosso rubino, con unghia leggermente tendente al granato. Il naso percepisce dapprima sentori di frutta a polpa rossa, poi seguiti da note erbacee e vegetali, nonché da rimandi terziari rilasciati dal passaggio in legno. La bocca è di medio corpo, scorrevole e giustamente tannica, di media persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alla cucina a base di carne, è da provare insieme con gli arrosticini di pecora.

cantina

"Regione di indubbio successo vitivinicolo, il Veneto occupa da anni i più alti gradini dell’enologia nazionale e non solo, certamente di recente grazie al Prosecco - che può essere considerato ... vai alla scheda della cantina

Veneto Rosso IGT “Grappoli di Carmenère” 2014 - Chiesa Vecchia: Perché ci piace

Uno straniero in Veneto.
Di origine bordolese, è il vitigno del carmenère che dà vita al Rosso “Grappoli di Carmenère”, targato “Chiesa Vecchia”.
Lasciato invecchiare in barrique di rovere francese e successivamente affinato in bottiglia, è un Rosso in cui si fondono alla perfezione le note varietali e territoriali, con le sfumature rilasciate dal passaggio in legno.
È un Rosso che diventa obbligatorio quando in tavola ci sono i piatti a base di carne: l’abbinamento con gli arrosticini di pecora è la morte sua.