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Tessère

Veneto Raboso Passito IGT “Rebecca” 2006 - Tessère (0.5l)

21,80 €

  • Spedizione tra il 30 ottobre e il 02 novembre

  • Annata: 2006

  • Denominazione: Veneto IGT

  • Vitigni: raboso del Piave 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.5l

  • Consumo ideale: 2011/2026

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Cioccolato, Formaggi erborinati, Pasticceria secca

Note di degustazione

Rosso rubino intenso tendente al granato con l’invecchiamento. All’olfattiva gli appartengono sentori fruttati di marasca e mora selvatica, e profumi che richiamano l’uva passa, il caffè e il sambuco. Dolce, gradevolmente fresco e tannico in degustazione. Bona la lunghezza.

Abbinamenti

Si può sorseggiare da solo come vino da meditazione, oppure può essere abbinato a pasticceria secca, cioccolato fondente o formaggi erborinati. Ottimo con la crostata ai frutti di bosco.

cantina

È nel 1979 che Ilario Bincoletto decide di dar vita alla Società Agricola Tessère, oggi gestita dalla figlia Emanuela con lo stesso impegno e con la stessa passione che il padre la ha sempre... vai alla scheda della cantina

Veneto Raboso Passito IGT “Rebecca” 2006 - Tessère (0.5l): Perché ci piace

Per circa tre mesi le uve di raboso sono state lasciate appassire, per poi essere pressate ed essere lasciate maturare in botti di rovere per un anno. Il Veneto Raboso Passito IGT “Rebecca”, della cantina Tessère, è profondamente legato a un territorio in cui la natura e l’uomo si uniscono per arrivare a regalare prodotti preziosi. È un passito gradevole da bere, e proposto a un ottimo rapporto qualità/prezzo.

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