Veneto Raboso IGT "Forzatè" 2015 - La Montecchia

11,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Veneto Raboso IGT
Vitigni: raboso piave 50%, raboso veronese 50%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, libera al naso aromi di marasche, nocciole e spezie dolci. L’assaggio evidenzia un’ottima struttura e dopo il caldo abbraccio iniziale esce una bella acidità. Sul finale resta un tannino elegante.

Abbinamenti

Ottimo con brasati, stufati e piatti di carne strutturati.

cantina

L'azienda La Montecchia appartiene alla famiglia Emo Capodilista fin dal Medioevo e da sempre la sua principale attività è stata la viticoltura. L'azienda si trova nell'antica Villa Emo ... vai alla scheda della cantina

Veneto Raboso IGT "Forzatè" 2015 - La Montecchia: Perché ci piace

Il raboso è una varietà autoctona del Veneto e nel caso di questo Veneto Raboso IGT “Forzatè” 2013 viene raccolto in condizioni di vendemmia tradiva. Le uve dopo la pigiatura subiscono una fermentazione a contatto con le bucce per almeno 15 giorni a cui segue una maturazione di 12 mesi in botti di rovere. Nasce così un vino dal notevole legame con il territorio e le sue tradizioni. Un vino di ottima struttura che, viste le ottime dotazioni di acidi e tannini, è in grado di sopportare egregiamente il peso degli anni.