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Monte dei Roari

Veneto Pinot Grigio Ramato IGT 2018 - Monte dei Roari

11,90 €

  • In pronta consegna (fino a 7 prodotti)

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Veneto IGT

  • Vitigni: pinot grigio 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Color ramato. Al naso è fine e si esprime con sentori fruttati e note vegetali. Al palato si presenta ampio, freschissimo e sapido. Equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento con le preparazioni a base di pesce, è da provare con l'anguilla in umido.

cantina

"L’azienda agricola Monte dei Roari si trova sulle colline di Valeggio sul Mincio, nella zona di elezione del Custoza e del Bardolino.
Rilevata, nel 2007, da Alessia Bertaiola, che all'epoca... vai alla scheda della cantina

Veneto Pinot Grigio Ramato IGT 2018 - Monte dei Roari: Perché ci piace

Il Veneto Pinot Grigio Ramato IGT di Monte dei Roari, dopo macerazione, pressatura soffice e fermentazione spontanea delle uve, tramite pied de cuve, in vasche di cemento, affina nelle stesse, per 6 mesi, con battonage ripetuti e, infine, riposa per un anno in bottiglia. Vivace ed energico, regala un assaggio così dissetante da richiamare al calice più e più volte.

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