De Stefani

Veneto IGT "Olmèra" 2015 Magnum - De Stefani

54,20 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Veneto IGT
Vitigni: friulano 60%, sauvignon 40%
Alcol: 15%
Formato: 1.5l
Consumo ideale: 2016/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

AIS 4 Viti

Note di degustazione

Si presenta giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è intenso con aromi di frutta tropicale, agrumi e una leggera tostatura. In bocca è fresco con una bocca piena e armonica, molto persistente.

Abbinamenti

Elegante e intenso, perfetto insieme ad un piatto di risotto alla milanese o con un baccalà mantecato della tradizione.

cantina

L'attenzione all'ambiente e la tradizione vitivinicola costituiscono la base portante della cantina De Stefani di Fossalta di Piave, viticoltori da quattro generazioni, nel cuore nel Veneto. ... vai alla scheda della cantina

Veneto IGT "Olmèra" 2015 Magnum - De Stefani: Perché ci piace

Dove sorgeva un bosco di olmi c’è oggi il vigneto da cui nasce questo "Olmèra" Veneto IGT, un vino elegante e particolare che unisce i frutti di due varietà: Dalle vecchie vigne di oltre 30 anni, De Stefani crea un vino dalla forte personalità in cui il friulano, appassito e poi fermentato in barrique dona corpo, complessità e struttura. Il sauvignon, fermentato in acciaio, dà freschezza ed aromaticità.