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Masiero

Veneto IGT "Lazaro" 2020 - Masiero

21,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Veneto IGT

  • Vitigni: garganega 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2027

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Per viziarsi

  • Giudizio di Tannico: 84pt

  • Tipologia: Orange Wine

  • Abbinamenti: Piatti mediorientali, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Sgargiante nel colore che alterna nuance oro antico e arancio. Naso ampio e articolato con note di frutta candita, pesca tabacchiera e scorza d’agrume, di gelsomino e rosa gialla, su uno sfondo elegantemente tostato e minerale. Teso, sapido e lungo in assaggio, sul finale ci regala un nobile e delicato tannino.

Abbinamenti

Un vino dalle sfumature suggestive, ideale per abbinamenti con ricette orientali a base di pollo e carni delicate.

cantina

Quando parliamo di vino, parliamo innanzitutto di territorio, di lavoro e sacrificio di uomini e donne che credono davvero che l’agricoltura possa salvare la terra. Ogni viticoltore ha un legame ... vai alla scheda della cantina

Veneto IGT "Lazaro" 2020 - Masiero: Perché ci piace

Nasce da uve garganega in purezza il “Lazaro” dell’annata 2019, un orange wine a tutti gli effetti. I grappoli sono selezionati e raccolti a mano nel vigneto di proprietà lavorato nel rispetto dei dettami della biodinamica. L’uva viene sottoposta ad una diraspatura e successiva macerazione di 3 mesi in cemento. La fermentazione avviene spontaneamente grazie ai lieviti indigeni in botti di legno di frassino e l’affinamento si conclude in una botti di marmo, a cui segue l’imbottigliamento senza filtrazioni e chiarifiche. Una garganega atipica, che evidenzia il grande potenziale della varietà simbolo dell’area e celebra il talento della famiglia Masiero.

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