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Maculan

Veneto IGT “Bidibi” 2019 - Maculan

10,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2019

  • Denominazione: Veneto IGT

  • Vitigni: tai 60%, sauvignon 40%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2023

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani

Note di degustazione

Giallo paglierino limpido, al naso esprime profumi intensi di frutta matura, tropicale, e note vegetali tipiche del sauvignon. Al palato è secco ma pieno, di buona morbidezza in ottimo equilibrio con l’acidità. Chiude con una persistenza aromatica gradevolmente lunga.

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo, si sposa bene con minestre, primi piatti e pesce delicato.

cantina

È da ben tre generazioni che la famiglia Maculan seleziona e vinifica le migliori uve di Breganze, un incantevole paese ai piedi dell’Altopiano di Asiago. In un luogo particolarmente favorevole ... vai alla scheda della cantina

Veneto IGT “Bidibi” 2019 - Maculan: Perché ci piace

È da un’attenta selezione di tai, anche conosciuto come friulano, e sauvignon che nasce il Bidibi, un bianco capace di sorprendere per finezza e slancio. Un vino di grande compostezza ed equilibrio, la cui vinificazione e successiva maturazione avvengono in grandi vasche di acciaio e che viene commercializzato a partire dall’anno successivo alla vendemmia. Definito ed elegante, grande ambasciatore dei bianchi del vicentino, il Breganze Bianco DOC “Bidibi” di Maculan si presta agli abbinamenti più disparati, anche i più ambiziosi.

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