Veneto IGP Rosato Frizzante "Opplà" 2020 - Indomiti

16,00 €

Esaurito

Annata: 2020
Denominazione: Veneto IGP Rosato Frizzante
Vitigni: Pinot bianco, garganega e tai rosso
Alcol: 11%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2023
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici, Festa in casa
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Frittura di pesce, Piatti vegetariani, Pizza

Note di degustazione

Di un brillante rosso ramato, al naso piacevoli sentori di piccoli frutti rossi e fiori freschi, al palato conquista e invoglia grazie alla freschezza e alla consistenza carnosa. Estremamente godibile.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento con verdure in tempura si sposa bene anche con un tagliere di formaggi freschi o in accompagnamento alla mozzarella di bufala campana dop. Da provare in accompagnamento alla pizza.

cantina

Indomiti, giovani, incoscienti, vigne vecchie, vini disobbedienti. Sono i punti cardinali del progetto vinicolo, in divenire, di Simone Ambrosini: giovane vignaiolo intraprendente; dopo la laurea in ... vai alla scheda della cantina

Veneto IGP Rosato Frizzante "Opplà" 2020 - Indomiti: Perché ci piace

Per iniziare a conoscere i vini di Simone Ambrosini si inizia dall'Opplà, il rosato frizzante macerato per quattro giorni. L'affinamento in vetroresina e la vendemmia puntuale ci consegnano un vino schietto e dall'equilibrio piacevole. Un grande vino da feste.