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Casaretti

Veneto Garganega IGT "838" 2020 - Casaretti

10,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Veneto IGT

  • Vitigni: garganega 100%

  • Alcol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino carico, con piacevoli riflessi dorati alla vista. Al naso sprigiona sentori fruttati, con frutti gialli maturi e pesche in evidenza, poi agrumi e mandorle. Il sorso è sapido e fresco, ma molto fine e piacevole, dotato di buona lunghezza e persistenza fruttata in bocca.

Abbinamenti

Da provare con tutta la cucina di pesce, in particolare con gamberoni saltati in padella, risotti al ragù bianco di pesce e spaghetti con cozze e vongole.

cantina

Dal 1911 la cantina Casaretti produce e vinifica uve tipiche del territorio veronese, trasformandole in vini schietti ma garbati, caratterizzati da una continuità qualitativa strabiliante. La ... vai alla scheda della cantina

Veneto Garganega IGT "838" 2020 - Casaretti: Perché ci piace

La Garganega del Veneto IGT di Casaretti esprime al meglio la freschezza e la sapidità di questo varietale e del suo terroir. “838” si presenta come un vino schietto, agile e leggero, ma molto pulito e fine al sorso. Ottenuto da uve garganega coltivate secondo metodo biologico, fermenta senza l’aggiunta di lieviti selezionati ed è vinificato nello stile Casaretti: basse rese, cura del vigneto e pochi interventi in cantina, per esaltare l’altissima qualità della materia prima.

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