Cristiana Meggiolaro

Veneto Durello Frizzante IGT "Sotocà" 2016 - Cristiana Meggiolaro

12,50 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Veneto IGT

  • Vitigni: durella 85%, garganega 15%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2020

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale , Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Salumi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino. Al naso dominano i sentori di frutta bianca e pera, seguono poi distinte note minerali. Al palato è fresco, sapido, con una piacevolissima acidità, elegante e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento agli insaccati, si sposa particolarmente bene con il cotechino freddo e la tipica sopressa di Brentòn. Ideale anche in accompagnamento allo sgombro.

cantina

L'azienda di Cristiana Meggiolaro si trova sulle bellissime colline di Gambellara, in provincia di Vicenza, a 300 metri sul livello del mare, su profondi suoli di origine vulcanica ricchi di lave e... vai alla scheda della cantina

Veneto Durello Frizzante IGT "Sotocà" 2016 - Cristiana Meggiolaro: Perché ci piace

Il Veneto Durello Frizzante IGT "Sotocà" di Cristiana Meggiolaro nasce da uve durella e garganega raccolte manualmente; fermenta in acciaio a temperatura controllata con lieviti indigeni e matura in inox a contatto con gli stessi. In azienda si segue infatti una vinificazione di impronta ancestrale, che non prevede l'uso di solfiti, allo scopo di amplificare il contributo sensoriale e preservare, più possibile, la tipicità e la biodiversità del prodotto finale. Vino di assai piacevole beva, capace di regalare, al palato, una grande pulizia, rinfranca corpo e spirito.

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