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Maculan

Veneto Chardonnay IGT "Ferrata" 2018 - Maculan

18,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2018

  • Denominazione: Veneto IGT

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2028

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 84pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Giallo paglierino deciso con riflessi dorati. Profumo ricco e intenso di frutta gialla matura, mandorla, vaniglia e legno tostato. sapore ricco e secco di buon equilibrio e con sensazioni mature fruttate.

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo. Ottimo anche da abbinare a piatti saporiti siano essi minestre o pesce.

cantina

È da ben tre generazioni che la famiglia Maculan seleziona e vinifica le migliori uve di Breganze, un incantevole paese ai piedi dell’Altopiano di Asiago. In un luogo particolarmente favorevole ... vai alla scheda della cantina

Veneto Chardonnay IGT "Ferrata" 2018 - Maculan: Perché ci piace

Vigneti collinari, terreni vulcanici, le migliori esposizioni che permettono di avere un’uva matura e sana. Questo il filo conduttore dei vini prodotti da Maculan. Questo Chardonnay, che nasce da un terreno tufaceo, viene prodotto con macerazione a freddo per due giorni. La fermentazione avviene in barrique francesi nuove di Allier e sosta in barrique sui lieviti per cinque mesi. Successivamente matura altri dodici mesi in bottiglia.

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