Veneto Chardonnay IGT “Ca’ Michiel” 2014 - Villa Angarano

16,50 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Veneto IGT
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2021
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Luca Maroni 91
Veronelli 90
Veronelli Star 3

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso il colore, con netti riflessi dorati alla vista. Sentori di frutta matura a polpa gialla arpono l’olfattiva, che ricorda pesche e albicocche, poi seguite da richiami alla vaniglia e da leggeri rimandi tostati. Il palato è aromatico, equilibrato nella spalla acida e ottimo nella persistenza.

Abbinamenti

Ideale con i secondi piatti di pesce o di carne bianca. Ottimo con la spigola al sale.

cantina

Situata nel comune di Bassano del Grappa e rientrante nel territorio della Breganze DOC, l’azienda agricola Villa Angarano si estende fino alla riva destra del fiume Brenta, in una superficie che ... vai alla scheda della cantina

Veneto Chardonnay IGT “Ca’ Michiel” 2014 - Villa Angarano: Perché ci piace

Si parte da una selezione delle migliori uve di chardonnay, che sono vinificate in acciaio e fermentate a temperatura controllata. L’invecchiamento, successivamente, è svolto in piccoli fusti di rovere, sui lieviti per sei mesi, e ulteriori quattro mesi di affinamento in bottiglia completano il quadro. Semplici gli ingredienti e semplice la ricetta, ma eccellente il risultato, che prende il nome di “Ca’ Michiel”, Chardonnay del Veneto targato “Villa Angarano”. È un bianco gradevolissimo, morbido ma fragrante allo stesso tempo, ricco di frutto e appagante. È uno Chardonnay da scegliere per il pranzo della domenica, perché dopo una settimana di duro lavoro, non c’è miglior soddisfazione se non quella di godersi un buon calice di vino.