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De Stefani

Veneto Cabernet Sauvignon IGT 2015 - De Stefani

11,80 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Veneto IGT

  • Vitigni: cabernet sauvignon 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Primi di carne

Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso. Profumi tipici di mora selvatica, con una nota di peperone rosso e chiodo di garofano. In bocca è armonioso con un buon corpo e tannino morbido.

Abbinamenti

Si abbina a piatti di carne, grazie alla struttura equilibrata e il tannino morbido suggeriamo di provarlo con un piatto di tagliatelle al ragù.

cantina

L'attenzione all'ambiente e la tradizione vitivinicola costituiscono la base portante della cantina De Stefani di Fossalta di Piave, viticoltori da quattro generazioni, nel cuore nel Veneto.... vai alla scheda della cantina

Veneto Cabernet Sauvignon IGT 2015 - De Stefani: Perché ci piace

Questo Veneto IGT è un Cabernet Sauvignon schietto e diretto, con una purezza di frutto che De Stefani ottiene grazie all’attenta gestione delle vecchie vigne in Fossalta di Piave e al clima mite di questo territorio, ideale per la maturazione ottimale delle uve prima della vendemmia a fine settembre. Dopo la fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio, guadagna in complessità con delicate note speziate grazie ad un periodo di 8-12 mesi in barrique e botti di rovere.

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