Veneto Cabernet IGT "Cormit" 2015 - Fattoria Sociale La Costa

11,60 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Veneto IGT
Vitigni: cabernet sauvignon 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2019
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena formale, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso

Note di degustazione

Colore rosso con riflessi purpurei; al naso è intenso e complesso. Dominano i sentori fruttati di visciole, amarene, confetture di mirtilli e more; seguono le note floreali di viola e quelle speziate di vaniglia. Al palato è morbido e dal tannino nobile e vellutato. Vino dal corpo pieno e dalla buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a stufati e arrosti di carni rosse; eccellente anche in accompagnamento a primi piatti con sughi di carne, anche a base di selvaggina.

cantina

La Fattoria Sociale La Costa nasce nel 2008, tra le colline di Sarcedo, in provincia di Vicenza. I suoi fondatori, accomunati dall’amore per il proprio territorio e per il vino di qualità, hanno ... vai alla scheda della cantina

Veneto Cabernet IGT "Cormit" 2015 - Fattoria Sociale La Costa: Perché ci piace

Il "Cormit" 2015 della cantina La Costa è ottenuto dalla raccolta manuale delle migliori uve cabernet sauvignon breganzesi. I vigneti si trovano su terreni collinari del comprensorio DOC Breganze e godono di un’ottima esposizione solare. Dopo una lunga macerazione a temperatura controllata, l'affinamento avviene inizialmente con un breve passaggio in tonneaux di rovere francese per poi terminare in serbatoi d’acciaio. Il "Cormit" ripropone tutte le tipicità del cabernet sauvignon, vigneto di grande diffusione nella zona pedemontana vicentina, allo scopo di esaltare anche le peculiarità del territorio di origine; è un vino dal bouquet notevole e dalla buona struttura capace di regalare soddisfazioni anche ai palati più esigenti. Saprà emozionarvi.