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Paladin

Veneto Cabernet IGT 2019 - Paladin

6,50 € 7,50 €

Esaurito

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Veneto IGT

  • Vitigni: cabernet 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano

  • Giudizio di Tannico: 80/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Pollame, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore, con sottili riflessi porpora al calice. L’olfattiva si apre su un’elegante nota vegetale, di peperone verde e foglia di pomodoro, poi seguita da toni di frutta a polpa rossa e di frutti di bosco. Il palato è giustamente tannico, di buon corpo e di buona persistenza.

Abbinamenti

Accompagna benissimo il pollame. Da abbinare alla faraona arrosto.
Speciale con una ribollita toscana.

cantina

Nelle terre venete del caranto affiorano ancora oggi anfore vinarie di epoca romana. In questo territorio Paladin ha cominciato la sua storia di vigne e di vini nel lontano 1962.
Una storia... vai alla scheda della cantina

Veneto Cabernet IGT 2019 - Paladin: Perché ci piace

Elegantemente vegetale e piacevolmente erbaceo, poi fresco e ricco di frutto nei profumi, intatto, integro e consistente al gusto. Dalle migliori uve di cabernet coltivate nelle terre del Veneto, nasce il Cabernet firmato Paladin. Un Rosso dal carattere ben delineato, mai fuori tono e mai sopra le righe, ma allo stesso tempo mai timido e mai remissivo. Da abbinare alle seconde preparazioni a base di carne, è un Cabernet che ci sta sempre bene quando la cucina è saporita. Probabilmente vi ritroverete ad aver scolato la bottiglia senza nemmeno rendervene conto.

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