Veneto Bianco IGT "Quercia Laboriosa" 2018 - Terre di Pietra

15,50 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Veneto IGT
Vitigni: garganega 90%, pinot bianco 5%, müller thurgau 5%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Formaggi freschi

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro il colore, con leggeri riflessi verdolini. Note fruttate di pera e di melone aprono l’olfattiva, che poi lascia percepire anche gradevoli sfumature agrumate. Il palato è scorrevole ed equilibrato, fresco e di medio corpo. Buona la persistenza.

Abbinamenti

Ideale con gli antipasti leggeri e con i formaggi freschi, è ottimo per accompagnare l’insalata di mare.

cantina

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Veneto Bianco IGT "Quercia Laboriosa" 2018 - Terre di Pietra: Perché ci piace

Una base di uve garganega viene completata da saldi di pinot bianco e müller thurgau, per dare origine al “Querce Laboriosa”, Bianco del Veneto targato “Terre di Pietra”.
Fermenta a temperatura controllata a opera dei soli lieviti indigeni, e si completa con sei mesi di riposo in acciaio più altri sei mesi di affinamento in bottiglia.
È un Bianco spigliato e scorrevole, informale e giovanile ma capace allo stesso tempo di raggiungere elevati standard qualitativi. Sorseggiatelo durante le calde serate estive, e vi regalerà una ventata di freschezza.