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Il Cavallino

Veneto Bianco IGT “GranSelva” 2014 - Il Cavallino

11,60 € 14,20 €

Esaurito

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  • Annata: 2014

  • Denominazione: Veneto IGT

  • Vitigni: garganega, sauvignon blanc, durella, pinot grigio

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2017

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Piatti vegetariani

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso. Al naso si esprime su freschi sentori di frutta matura e accenni floreali, coerenti con il l'assaggio, morbido e fruttato. Il sorso è piacevole e beverino, di buona lunghezza e agilità in bocca.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare la cucina vegetariana, freschi antipasti estivi e piatti di pesce non troppo elaborati.

cantina

Nata come azienda agricola dedita all’allevamento di bovini, “Il Cavallino” è situata in Veneto, sui Colli Berici, e deve il suo nome al profondo amore che Lino Maule nutre per i cavalli. ... vai alla scheda della cantina

Veneto Bianco IGT “GranSelva” 2014 - Il Cavallino: Perché ci piace

Il “GranSelva” dell'Azienda Agricola Il Cavallino, è un vino semplice, dalla beva agile e gradevole. Ottenuto da un blend di varietà a bacca bianca provenienti da terreni vulcanici e vinificate con metodi naturali. Questo Bianco del Veneto IGT, infatti fermenta esclusivamente grazie ai lieviti contenuti nell'uva, non viene sottoposto a filtrazione e chiarificazione e non vengono aggiunte sostanze chimiche, tranne una piccola quantità di anidride solforosa all'imbottigliamento, per prevenire acidità volatile e proliferazione batterica.

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