Veneto Bianco IGT "Benavides" 2019 - Vignale di Cecilia

12,80 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Veneto IGT
Vitigni: garganega 50%, moscato 50%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2024
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Piatti vegetariani

Note di degustazione

Alla vista, color giallo paglierino luminoso. Il naso si distende su profumi di frutta a polpa gialla (pesca) e di agrumi, con una pronunciata voce minerale. Il sorso ha finezza, freschezza e sapidità: si sviluppa con equilibrio su intense note fruttate, chiudendo lungo e armonico.

Abbinamenti

Questo blend di uve garganega e moscato si sposa magnificamente a molti piatti, antipasti e primi di verdure o di terra, a carni bianche o formaggi. Ottimo come aperitivo.

cantina

Vignale di Cecilia è una piccola azienda agricola dei Colli Euganei, in Veneto, che opera dal 1998. E' situata a Baone, appena sotto il Monte Cecilia, ed è stata fondata dal giovane vignaiolo Paolo ... vai alla scheda della cantina

Veneto Bianco IGT "Benavides" 2019 - Vignale di Cecilia: Perché ci piace

Il Veneto Bianco IGT "Benavides" del Vignale di Cecilia proviene dai vigneti del comune di Baone, nei Colli Euganei. Le viti, garganega e moscato, poggiano su terreni vulcanici e calcarei. Le uve sono vendemmiate con leggero anticipo. La fermentazione è spontanea in tini di acciaio, con breve macerazione sulle bucce. Un Bianco originale, con un magnifico rapporto qualità/prezzo e una immensa bevibilità.