Vendemmia Tardiva “Cristina” 2011 - Azienda Agricola Roeno (0.375l)

22,50 €

Esaurito

Annata: 2011
Alcol: 12%
Formato: 0.375l
Consumo ideale: 2014/2020
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Formaggi stagionati

Note di degustazione

Giallo dorato brillante. All’esame olfattivo rivela sentori eleganti, intensi e persistenti, con profumi fruttati di pesca, albicocca, datteri e fichi secchi. Al sorso si manifesta ricco, soprattutto nella parte centrale del palato dove la frutta ha una polpa importante. La persistenza, morbida e dolce, è sostenuta da un’acidità non trascurabile.

Abbinamenti

È ottimo se abbinato a formaggi grassi, aromatici e saporiti. Da provare con la crostata alla crema catalana.

cantina

Oltre cinquanta anni fa, Rolando Fugatti, insieme con la moglie Giuliana, con grande impegno e dedizione decisero di fondare l’azienda vitivinicola Roeno, situata al confine tra il Veneto e il ... vai alla scheda della cantina

Vendemmia Tardiva “Cristina” 2011 - Azienda Agricola Roeno (0.375l): Perché ci piace

Questo vino nasce da un ambizioso progetto della cantina Roeno, che con il “Cristina” ha ottenuto svariati riconoscimenti e premi per aver prodotto il miglior vino dolce italiano. Viene ottenuto da uve raccolte a completa maturazione, e torchiate insieme al raspo nel mese di novembre. Ha una grande personalità ed è caratterizzato da profumi esplosivi e progressione interminabile.