VDF Chenin "Confluence" 2018 - Domaine de Bellivière

21,50 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Vin De France
Vitigni: chenin blanc
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di terra

Note di degustazione

Si apre con note decise di pesca gialla, fiori bianchi, tocchi dolci di miele; al sorso è avvolgente, fragrante, fresco; tornano echi di frutta, sbuffi minerali e profumi floreali nel lungo e appagante finale.

Abbinamenti

Da provare in abbinamento con piatti a base di funghi, formaggi stagionati e erborinati, secondi di carni bianche.

cantina

"Il Domaine de Belliviére è situato a Lhomme, minuscolo comune della Loira, abitato da poco meno di mille persone. Qui, nel 1995, dopo diverse avventure in ambito vitivinicolo, Eric Nicolas e sua ... vai alla scheda della cantina

VDF Chenin "Confluence" 2018 - Domaine de Bellivière: Perché ci piace

La cuvée "Confluence" è realizzata dal Domaine de Bellivière utilizzando solamente uve chenin, provenienti da terreni biodinamici di varia natura nell'area di Petits Bonnezeauxs. Prima dell'imbottigliamento il vino sosta dieci mesi in legno. Di media struttura, con un gradevole equilibrio tra avvolgenza e sapidità, è un vino biodinamico di grande espressività e piacevolezza.