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Zuliani

Valtènesi Chiaretto DOC "Pink Dream" 2018 - Zuliani

11,19 € 11,30 €

  • Spedizione tra il 22 e il 25 ottobre

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Valtènesi DOC

  • Vitigni: groppello 75%, marzemino 5%, sangiovese 10%, barbera 10%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2020

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Di colore rosa con riflessi violetti, il naso ha gradevoli note fruttate e floreali. In bocca è morbido, deciso, sapido quasi salato con note che riportano alla mente la mandorla.

Abbinamenti

Piatti leggeri, non troppo elaborati, antipasti, verdure, pesce di lago e carni bianche.

cantina

La famiglia Zuliani è tra le più antiche e gloriose famiglie della Valtnesi, prestigiosa area vitivinicola situata sulla sponda occidentale del Lago di Garda, in provincia di Brescia. A Padenghe... vai alla scheda della cantina

Valtènesi Chiaretto DOC "Pink Dream" 2018 - Zuliani: Perché ci piace

Pink Dream è, come dice il nome, il sogno in rosa della cantina Zuliani. Ottenuto dallo stesso uvaggio di base del Garda rosso ovvero groppello, sangiovese, marzemino e barbera, per ottenere il suo caratteristico colore rosato le bucce restano a contatto con il mosto per una notte. Successivamente la fermentazione avviene in acciaio per preservare la freschezza ed il delicato profumo di piccoli frutti. Ottima alternativa se si è indecisi tra un rosso ed un bianco.

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