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Le Sincette

Valtènesi Chiaretto DOC 2018 - Le Sincette

13,00 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Valtènesi DOC

  • Vitigni: groppello, marzemino, barbera

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2020

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 86/100

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di carne bianca, Torte salate

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso Berebene
  • FALSTAFF 91/100

Note di degustazione

Colore rosato tenue e brillante; al naso è fine e delicato con sentori di fiori di campo e piccoli frutti rossi. Al gusto è fresco, morbido con piacevole vena acidula su leggere note ammandorlate.

Abbinamenti

Ottimo con antipasti di verdure, primi piatti leggeri, pesce di lago, carni bianche e formaggi di media stagionatura

cantina

"L’azienda agricola Le Sincette si trova nel piccolo comune di Polpenazze del Garda, a sud ovest della sponda bresciana del Lago di Garda. La cantina fu fondata nel 1978 dalla famiglia Brunori che,... vai alla scheda della cantina

Valtènesi Chiaretto DOC 2018 - Le Sincette: Perché ci piace

La Valtènesi è una DOC che ricomprende l’area della provincia di Brescia, dove è soprattutto il Chiaretto a recitare un ruolo importante. Quello della cantina La Sincette si contraddistingue per un sorso fresco ed equilibrato, perfettamente corrispondente agli aromi che si avvertono al naso. Le uve, dopo un brevissimo contatto delle bucce con il mosto, fermentano in piccole vasche di acciaio inox per 10-12 giorni; poi si passa all’affinamento, svolto sempre in acciaio inox per 3 mesi, e all’imbottigliamento. Un Rosato da bere adesso, per assaggiarlo nel suo momento migliore.

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