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Nino Negri

Valtellina Superiore Sassella DOCG “Le Tense” 2016 - Nino Negri

19,20 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Valtellina Superiore DOCG

  • Vitigni: chiavennasca (nebbiolo)

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino vivido, al naso esprime un profumo complesso, con suadente fragranza di confettura di lampone e con ricordi di rosa di macchia e amarena matura. Al palato è pieno, morbido, caratterizzato da certa sapidità e da una grande eleganza. Chiude con un finale piacevolmente speziato, di buona persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina ad arrosti di carne rossa e formaggi mediamente stagionati. Ottimo con un’arista al forno.

cantina

Importantissima realtà valtellinese, quella di Nino Negri è una cantina che nasce alla fine dell’Ottocento, e che da allora interpreta al meglio le caratteristiche uniche di questo fazzoletto di... vai alla scheda della cantina

Valtellina Superiore Sassella DOCG “Le Tense” 2016 - Nino Negri: Perché ci piace

Tense significa “protetto”, un termine che deriva dal Seicento, quando le vigne venivano custodite per tutto l’anno dai guardiani affinché nessuno potesse recare loro danno, rubandone i frutti. Il Valtellina Superiore Sassella DOCG “Le Tense” 2011 di Nino Negri, da sole uve di chiavennasca, è rosso la cui vinificazione avviene in acciaio e la cui maturazione prosegue in parte in botti grandi di rovere, in parte in barrique per 16 mesi. Nasce così un Valtellina Superiore fine ed equilibrato, elegante e armonico, nella migliore tradizione del territorio.

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