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Aldo Rainoldi

Valtellina Superiore Grumello DOCG 2020 - Aldo Rainoldi

19,30 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Valtellina Superiore DOCG

  • Vitigni: nebbiolo100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime belle note di prugna, di ciliegia e di nocciola. In bocca è fresco e vellutato, caratterizzato da una trama tannica delicata ed elegante. Asciutto ed armonico, chiude con un finale appena agrumato, di ottima persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Grumello è Valtellina che ben si abbina a grandi piatti di carne, in particolare al forno. Arrosto di vitello.

cantina

Storia della cantina Aldo Rainoldi

Storica cantina della Valtellina, quella di Aldo Rainoldi è una delle più affidabili realtà vitivinicole della zona, per la capacità di esprimere, ... vai alla scheda della cantina

Valtellina Superiore Grumello DOCG 2020 - Aldo Rainoldi: Perché ci piace

Quella di Grumello è sottozona che prende il nome dallomonimo castello risalente al XII secolo. Da qui nascono vini freschi ed eleganti, sempre caratterizzati da una gran beva e da un bellequilibrio. Forse non longevi come altri Valtellina, sono però quelli che maggiormente si esaltano, a tavola, con i piatti tipici della tradizione. Lasciato riposare per quasi due anni in botti di rovere di Slavonia, successivamente il Valtellina Superiore Grumello DOCG di Aldo Rainoldi si affina in bottiglia per 9 mesi prima della commercializzazione.

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