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Trabucchi

Valpolicella Superiore DOC “Terre di San Colombano” 2012 - Trabucchi d’Illasi

13,90 €

  • Spedizione tra il 22 e il 25 ottobre

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Valpolicella DOC

  • Vitigni: corvina, corvinone, rondinella

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2023

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta rosso rubino intenso, sfumature granato. Al naso note di frutta rossa molto matura e liquirizia sono intervallate da tracce floreali e minerali. In bocca, corpo pieno e arrotondato, si stende con vigore ed eleganza. Bella tenuta fresca e gustosi richiami fruttati.

Abbinamenti

Si abbina in modo sublime a piatti di carne rossa, grigliate, formaggi stagionati, primi piatti a base di salse ricche.

cantina

È a est di Verona, non lontano dal bellissimo comune di Illasi, che si trova una delle cantine più interessanti di quella che viene comunemente definita come la “Valpolicella allargata”. Stiamo... vai alla scheda della cantina

Valpolicella Superiore DOC “Terre di San Colombano” 2012 - Trabucchi d’Illasi: Perché ci piace

Questo vino da breve appassimento sulle uve, proviene da una conduzione agricola completamente biologica. Segue una fermentazione in vasche di acciaio e un invecchiamento in botti di rovere per dodici mesi. Vino con un ottimo rapporto qualità/prezzo, perfetto da bere tra amici.

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