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Monte Zovo

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2020 - Monte Zovo

17,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Valpolicella Ripasso DOC

  • Vitigni: corvina, corvinone, rondinella

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2028

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Salumi, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino intenso, con riflessi color granata. Al naso emergono sentori di mora, ciliegia e lampone, note floreali di geranio e violetta e toni di caffè tostato e cuoio. Al palato è morbido, ben equilibrato nella trama tannica e lungo nel finale.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare le carni alla griglia, si abbina molto bene a primi saporiti, salumi e formaggi mediamente stagionati.

cantina

Da ben quattro generazioni la famiglia Cottini coltiva un sapere che ha radici ben salde; Diego Cottini, mente e anima dell’azienda, insieme a sua moglie Annalberta, ha trasformato quella che in ... vai alla scheda della cantina

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2020 - Monte Zovo: Perché ci piace

Il Valpolicella Ripasso Superiore DOC di Monte Zovo nasce da vigne di circa 10 anni. Affinato in tonneaux, è un vino avvolgente e ben modellato, di gradevolissima beva e lunga persistenza.

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