Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2019 - Casa Lupo

21,50 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Valpolicella Ripasso DOC
Vitigni: corvina 65%, corvinone 15%, rondinella 10%, altri vitigni 10%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino intenso, con riflessi color granata. Al naso si esprime con sentori di ribes e mora, note di violetta e cenni speziati. Al palato si rivela morbido, vellutato nei tannini e di ottima persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento al risotto ai funghi, si sposa bene con le carni rosse alla brace, il coniglio alla cacciatora e il formaggio stravecchio.

cantina

L’esperienza di Paladin si proietta nell’orizzonte della Valpolicella e nasce Casa Lupo, un nuovo capitolo della storica azienda vitivinicola, che tra le sue righe continua a raccontarci una ... vai alla scheda della cantina

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2019 - Casa Lupo: Perché ci piace

In Valpolicella, luogo famoso in tutto il mondo per le sue eccellenze in campo enologico, Paladin ha creato Casa Lupo, marchio nato, proprio, con lo scopo di firmare alcuni dei più grandi vini che nascono in questo eccezionale territorio.
Il Valpolicella Ripasso Superiore DOC, rimacerato, come da tradizione, sulle vinacce dell’Amarone, matura in botti di rovere per 18 mesi per regalare, poi, al sorso, un assaggio ricco e suadente.