Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Tocià" 2015 - Marchiopolo

13,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Vitigni: corvina veronese 60%, molinara 30%, rondinella 10%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Luca Maroni 91

Note di degustazione

Rosso rubino tendente al granato con linvecchiamento. Intenso al naso, caratterizzato da sentori fruttati che ricordano la marasca e il lampone, e da sfumature speziate di cuoio e tabacco. Al palato è fresco e di facile beva, equilibrato e persistente, con un retrogusto che richiama luva appassita.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare completi menu di terra, si sposa bene con il risotto ai funghi.

cantina

Proporre il meglio di ogni territorio vinificando solo le annate eccellenti, poi preservare e riscoprire i vitigni autoctoni esaltandone il loro carattere, e ancora lavorare dalla terra al calice con ... vai alla scheda della cantina

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Tocià" 2015 - Marchiopolo: Perché ci piace

Dopo la prima fermentazione, questo Rosso delle Venezie IGT Tocià, dellazienda Marchiopolo, viene rifermentato sulle vinacce dellAmarone e del Recioto. Matura prima in botti dacciaio e successivamente in bottiglia. Equilibrato e persistente, è piacevole e intrigante.