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Eleva

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Tenzone" 2019 - Eleva

19,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2019

  • Denominazione: Valpolicella Ripasso DOC

  • Vitigni: corvina veronese 40%, corvinone 20%, rondinella 25%, croatina, teroldego, merlot, molinara e oseleta 15%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2026

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 92pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino. Al naso emergono sentori di visciola e ciliegia sotto spirito e, poi, note speziate. Al palato è caldo e vigoroso; la trama tannica è fine e la persistenza è ottima.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi di carne, si sposa molto bene con le carni rosse, in umido, arrosto e grigliate.

cantina

Eleva sorge, in posizione incantevole, nel cuore della Valpolicella, su un suolo di particolare vocazionalità; la proprietà consta di cinque ettari di terreno, con viti e ulivi, disposti su ... vai alla scheda della cantina

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Tenzone" 2019 - Eleva: Perché ci piace

Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Tenzone" di Eleva, affinato per 18 mesi in legno, è sicuramente un rosso ben centrato. Rotondo e ammiccante, è un vino dalle morbidezze importanti, in cui, senza rinnegare la solida struttura, la finezza è sorprendente.

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