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Brigaldara

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC “Il Vegro” 2016 - Brigaldara

14,50 € 20,90 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Valpolicella Ripasso DOC

  • Vitigni: corvina 40%, corvinone 30%, rondinella 20%, altre uve10%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2028

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso. Al naso esprime aromi ampi e complessi, con eleganti note di frutta matura, confettura di frutta, note speziate e boisé. Al palato è caldo, avvolgente con tannini morbidi e buona struttura. Il finale è persistente.

Abbinamenti

E’ un vino intenso e di buona struttura, ideale per accompagnare secondi piatti di carni rosse arrosto o stufate.

cantina

La cantina Brigaldara si trova nei pressi del paese di San Floriano, tra le dolci colline della Valpolicella. I vigneti sono coltivati nella vallata di Marano, una delle valli dell’area Classica... vai alla scheda della cantina

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC “Il Vegro” 2016 - Brigaldara: Perché ci piace

Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC “Il Vegro” di Brigaldara nasce dalla rifermentazione sulle vinacce di Amarone. La rifermentazione arricchisce la struttura e l'aroma del vino, rendendolo più equilibrato, complesso ed evoluto. Il vino viene affinato prima in acciaio e poi in botti di rovere di Slavonia da 25hl.

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